Beschreibung unserer Sorte Ljubascha:
Wuchshöhe erreicht 1,5 m . Dichtes, semi-vertikale Position ziehen. Dunkelgrüne blätter. Die Wachsbeschichtung ist Medium. Der Querschnitt des Blattes - leicht konkav. Die durchschnittliche Länge die Blätter - 35-45cm. Die durchschnittliche Breite - von 1,5 bis 2,5 cm Anzahl der Zehen -. 4-7 Stk. Das Durchschnittsgewicht von Zehe - 15 - 20 g. Das Durchschnittsgewicht der Knolle - von 80 bis 120 Gramm. Farbe der Knolle - weiß mit Streifen von hellblau bis violett.
Biochemische Prüfung erfolgte durch Ökoring e.V.
Biochemische Werte:
Der Trockensubstanzgehalt, 43%
Ascorbinsäure (Vitamin C) -34mg%
Aminosäuren und Proteinen, und 8% Frischgewicht
Spurenelemente, 1%
Selen-170mlg / kg
Ätherische Öle, bis 0,4%
Alliin-0,3%
Aktuelles:
Frische Ernte von Knoblauch für das Jahr 2020 und weitere Informationen über das Kontaktformular.
