Die Knoblauchsorte Ljubascha:
Die Knoblauchsorte Ljubascha erreicht eine Wuchshöhe von 1,5 Meter mit dunkelgrünen Blätter. Die Wachsbeschichtung ist Medium. Der Querschnitt des Blattes - leicht konkav.
Die durchschnittliche Länge die Blätter - 35-45cm. Die durchschnittliche Breite - von 1,5 bis 2,5 cm Anzahl der Zehen -. 4-7 Stk.
Das Durchschnittsgewicht von Zehe - 15 - 20 g. Das Durchschnittsgewicht der Knolle - von 80 bis 120 Gramm. Farbe der Knolle - weiß mit Streifen von hellblau bis violett.
Biochemische Prüfung erfolgte durch Ökoring e.V.
Biochemische Werte:
Der Trockensubstanzgehalt, 43%
Ascorbinsäure (Vitamin C) -34mg%
Aminosäuren und Proteinen, und 8% Frischgewicht
Spurenelemente, 1%
Selen-170mlg / kg
Ätherische Öle, bis 0,4%
Alliin-0,3%
Positive Eigenschaften von Ljubascha:
Ljubascha wird für seine Große Zehen bei einer ebenfalls großen Knolle sehr geschätzt. Die Sorte ist bekannt für Ihre Robustheit. Daher ist die Sorte harte Winter, sowie hohen Temperaturen im Sommer gewohnt. Ljubascha ist von Natur aus sehr widerstandsfähig, mit kräftigem Wuchs, breiten Blättern und sehr resistent von Nematoden und Viren. Ljubascha kommt auch mit lehmigen und sandigen Böden zurecht.
Diese Intensität der Sorte macht sich auch im Geschmack sehr bemerkbar: Kräftig im Geschmack, unkompliziert und präsent, und aromatisch. Wer die Sorte Knoblauch Ljubascha kennt, weiß wie intensiv und einzigartig die Sorte ist. Ljubascha ist hervorragend geeignet für Weiterverarbeitung! Wenn Sie qualitativen guten Knoblauch kaufen wollen, sind Sie genau richtig.
Ljubascha wurde mehrfach erfolgreich seit einigen Jahren im DACH-Raum angebaut. Profitieren Sie auch von unseren Erfahrungen!
Aktuelles:
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